- 学习环境模拟科学的经营环境，学完即可上岗
- 是国内专业做特色餐饮技术开发企业，成立至今已15周年
- 手工与自动设备有机的结合起来，形成一套“特效特色”的餐饮模式
400-888-4851
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作为湖北传统名点，公婆饼的酥脆口感源于独特工艺。英佳尔餐饮研发中心将古法制作与现代标准化生产结合，推出包含核心配方解析、设备操作、店面运营的全体系培训课程。
| 技术模块 | 涵盖正宗土家公婆饼、豆沙系列等12种饼类制作 |
| 核心教学 | • 精准面水比例控制技术 • 二十余种调味料配比方案 • 独家秘制肉馅配方 • 标准化制作全流程 |
课程采用理论讲解与实操结合模式，学员每日实际制作量达200+个饼坯。重点训练面团的延展性控制、馅料均匀分布、煎制火候把握三大核心技术节点。
✓ 配方加密防抄袭技术
✓ 设备采购指导清单
✓ 原料供应链支持
✓ 产品迭代更新服务
