- 学习环境模拟科学的经营环境，学完即可上岗
- 是国内专业做特色餐饮技术开发企业，成立至今已15周年
- 手工与自动设备有机的结合起来，形成一套“特效特色”的餐饮模式
400-888-4851
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作为武汉传统早餐代表的三鲜豆皮，近年已突破地域限制形成全国性美食风潮。数据显示早餐行业年复合增长率达11.3%，其中特色小吃品类贡献主要增量。掌握核心制作工艺的经营者，单店日均销售额可达2000-3000元。
| 教学模块 | 具体内容 |
|---|---|
| 核心技术 | 米浆配比/火候控制/馅料炒制/成型工艺 |
| 运营体系 | 成本核算/动线设计/产品定价/会员体系 |
采用理论+实践的螺旋式教学法，配备商用级设备实操训练。学员可完整参与从原料采购到成品出餐的全流程，结业前需通过出品速度、口味稳定性、成本控制三项核心考核。
专业电热铛/保温设备/料理机的规范使用
HACCP体系在早餐场景的具体应用规范
毕业学员可获三项持续服务：新产品研发支持、店面诊断优化、营销活动策划。针对连锁加盟客户额外提供中央厨房建设指导、供应链对接等深度服务。
