- 学习环境模拟科学的经营环境，学完即可上岗
- 是国内专业做特色餐饮技术开发企业，成立至今已15周年
- 手工与自动设备有机的结合起来，形成一套“特效特色”的餐饮模式
400-888-4851
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生煎包作为江浙沪地区的经典早点，凭借其独特的制作工艺和鲜美的口感风靡全国。英佳尔餐饮培训课程深度解析传统工艺与创新技法，重点培养学员的实操能力与商业思维。
| 教学模块 | 核心技术要点 |
|---|---|
| 面皮制作 |
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| 馅料配方 |
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| 煎制工艺 |
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| 商业应用 |
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• 全天候实操训练：配备专业煎台设备，单日练习量达200+生煎包
• 配方解密教学：传授3种以上味型调配方案（传统/麻辣/海鲜）
• 成本控制实训：原材料采购渠道与损耗管理技巧
掌握面团发酵、基础肉馅制作、单锅煎制流程，完成标准生煎包出品
学习特色馅料开发、批量生产技巧、设备维护保养等进阶内容
进行门店动线设计、产品定价策略、营销活动策划等实战训练
