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作为武汉饮食文化的重要代表,热干面培训课程聚焦传统技艺与现代餐饮管理的深度融合。教学团队历经三年研发,形成包含12道核心工序的标准化制作流程,确保学员能精准复刻地道风味。
模块分类 | 教学内容 |
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核心工艺 |
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产品矩阵 | 基础款:经典全料、黑芝麻风味 升级款:牛肉浇头、虾仁鲜香 特色组合:三鲜汤面套餐 |
配备智能温控教学设备,实时监测学员操作参数,确保每道工序达标
包含外卖包装方案、高峰时段出品流程优化等实战内容