• 学习环境模拟科学的经营环境,学完即可上岗
  • 是国内专业做特色餐饮技术开发企业,成立至今已15周年
  • 手工与自动设备有机的结合起来,形成一套“特效特色”的餐饮模式

400-888-4851

武汉韩式烤肉培训班

武汉韩式烤肉培训班

授课机构: 武汉英佳尔餐饮培训学校

上课地点: 洪山校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

武汉韩式烤肉培训班课程详情

韩式烤肉技术精要解析

源自韩国的特色烤肉工艺近年在中国餐饮市场持续火热。英佳尔餐饮培训中心将传统韩式技法与现代餐饮管理结合,打造系统化的烤肉技术培训体系。

核心技术模块

原料处理 精选羊肉/肥牛/五花肉等肉类预处理技术,包括去腥、改刀、纹理处理等专业手法
秘制腌料 传授十种核心腌料配方,涵盖传统韩式辣酱、水果酵素腌制等特色工艺
火候掌控 炭火与电烤设备差异化管理,不同肉类的理想烤制温度与时间参数

配套产品体系

  • • 泡菜制作:辣白菜/酱黄瓜等六种经典韩式小菜
  • • 特色汤品:大酱汤/牛骨汤等四种高汤熬制工艺
  • • 健康配餐:蔬菜沙拉与烤肉的科学搭配方案

运营支持体系

从选址评估到开业营销的全流程指导:

  1. 商圈人流量分析模型应用
  2. 食材供应链管理方案
  3. 线上线下融合营销策略

教学特色

  • 实体店操作环境教学
  • 核心配方量化标准
  • 成本控制专项训练
  • 食品安全管理系统