• 学习环境模拟科学的经营环境,学完即可上岗
  • 是国内专业做特色餐饮技术开发企业,成立至今已15周年
  • 手工与自动设备有机的结合起来,形成一套“特效特色”的餐饮模式

400-888-4851

武汉烧烤全套培训班

武汉烧烤全套培训班

授课机构: 武汉英佳尔餐饮培训学校

上课地点: 洪山校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

武汉烧烤全套培训班课程详情

夜市经济蓬勃发展的当下,掌握特色烧烤技术成为餐饮创业的优选路径。英佳尔餐饮实训基地针对市场需求,推出阶梯式烧烤技术培训体系,为学员提供系统化的技能提升方案。

创业班五大核心课程体系

烤制风味 涵盖地方传统烧烤、新疆孜然风味、东北酱烤特色、岳阳辣味烤法及韩式腌料技术
荤类烤品 包含飘香羊肉串、骨肉相连、卤烤鸡爪等23种肉品处理与烤制技法
海鲜烤制 生蚝、花甲、蛏子等小海鲜的铁板处理与调味秘诀
素食创新 36种蔬菜烤串的刀工处理与风味搭配方案
果品烤法 哈密瓜、香蕉等水果的特殊烤制技巧与酱料应用

全科班技术强化模块

  • ▶ 状元烤蹄系列:7种特色烤蹄腌料配方与火候控制
  • ▶ 面筋烤制:6种风味面筋的改刀与调味工艺
  • ▶ 诸葛烤鱼:8大区域风味烤鱼技术解析
烧烤技术实操教学

全能班特色教学内容

秘制系列 羊排/猪排/牛排的预处理与烤制工序
泡菜系列 5种开胃泡菜的现场制作与保存技术
主食搭配 6款特色炒饭炒面的快速出品方案

教学过程中特别加入设备选购指导、成本控制方法及门店运营策略,帮助学员建立完整的餐饮经营思维。

培训优势说明

• 实体店操作环境:全程在真实餐饮场景中进行教学

• 配方标准化:精确到克的核心配料比例传授

• 售后服务支持:结业后提供全年技术咨询服务