• 学习环境模拟科学的经营环境,学完即可上岗
  • 是国内专业做特色餐饮技术开发企业,成立至今已15周年
  • 手工与自动设备有机的结合起来,形成一套“特效特色”的餐饮模式

400-888-4851

武汉印度飞饼培训班

武汉印度飞饼培训班

授课机构: 武汉英佳尔餐饮培训学校

上课地点: 洪山校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

武汉印度飞饼培训班课程详情

掌握地道印度飞饼技艺的三大要点

在武汉学习正宗印度飞饼技术,关键在于把握三大核心要素:面胚延展技巧、馅料配比公式以及烘烤火候控制。英佳尔餐饮培训课程通过200分钟实操训练,让学员快速掌握甩饼动作的离心力运用。

课程技术要点解析

教学模块 实操内容
基础工艺 高筋面粉筛选/醒发时长控制/甩饼台保养
进阶技术 双层饼皮制作/馅料锁鲜处理/定制化口味开发
设备应用 电饼铛温度调试/商用烤箱参数设置

十二种特色口味教学体系

  • • 水果系列:香蕉/草莓/蓝莓/苹果/水蜜桃
  • • 咸香系列:葱花/香辣/牛肉/香肠
  • • 创新组合:巧克力/芝麻/果仁

教学保障体系

课程采用分阶达标考核机制,每位学员需通过以下能力认证:

  1. 面胚延展直径达80cm以上
  2. 单次制作误差小于5克
  3. 成品出餐速度3分钟内

课程增值服务

原料采购数据库包含湖北地区87家优质供应商信息

免费获赠电子版《餐饮店黄金选址模型》

常见问题解答

Q:面饼容易破裂怎么办?
A:课程包含3种面筋增强方案,针对不同气候条件调整配方
Q:如何保持产品竞争力?
A:每月更新两种限定口味配方,并提供市场数据分析报告