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源自关西的章鱼烧技艺,历经半个多世纪工艺演进,现已成为全球知名街头美食。武汉专业培训机构将传统技法与现代餐饮标准相结合,打造系统化教学体系,帮助学员快速掌握核心制作工艺。
模块分类 | 教学内容 |
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核心工艺 | 面糊黄金配比/章鱼预处理/成型翻面技巧/柴鱼片加工 |
设备实操 | 双炉温控设备操作/模具保养/节能技巧/安全规范 |
产品创新 | 墨鱼芝士/泡菜牛肉/榴莲奶黄等创新口味研发 |
① 提供长三角地区优质原料供应商名录
② 赠送电子版《餐饮创业风险防控指南》
③ 结业学员享设备采购专项补贴