• 学习环境模拟科学的经营环境,学完即可上岗
  • 是国内专业做特色餐饮技术开发企业,成立至今已15周年
  • 手工与自动设备有机的结合起来,形成一套“特效特色”的餐饮模式

400-888-4851

武汉章鱼小丸子培训班

武汉章鱼小丸子培训班

授课机构: 武汉英佳尔餐饮培训学校

上课地点: 洪山校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

武汉章鱼小丸子培训班课程详情

章鱼烧制作教学

源自关西的章鱼烧技艺,历经半个多世纪工艺演进,现已成为全球知名街头美食。武汉专业培训机构将传统技法与现代餐饮标准相结合,打造系统化教学体系,帮助学员快速掌握核心制作工艺。

课程亮点解析

  • ✔ 百年配方改良:柴鱼高汤基底调制秘方
  • ✔ 智能温控教学:精准掌握180℃黄金油温
  • ✔ 产品矩阵研发:六大系列28种创新口味组合

教学模块详解

模块分类 教学内容
核心工艺 面糊黄金配比/章鱼预处理/成型翻面技巧/柴鱼片加工
设备实操 双炉温控设备操作/模具保养/节能技巧/安全规范
产品创新 墨鱼芝士/泡菜牛肉/榴莲奶黄等创新口味研发

实训进度安排

  1. 首日:原料认知与基础面糊调制
  2. 次日:标准成型手法与火候控制
  3. 第三日:酱料调配与装饰摆盘
  4. 后续课程:产品创新与店铺运营

特别服务承诺

① 提供长三角地区优质原料供应商名录
② 赠送电子版《餐饮创业风险防控指南》
③ 结业学员享设备采购专项补贴