- 学习环境模拟科学的经营环境，学完即可上岗
- 是国内专业做特色餐饮技术开发企业，成立至今已15周年
- 手工与自动设备有机的结合起来，形成一套“特效特色”的餐饮模式
400-888-4851
400-888-4851
本寿司培训课程突破传统教学模式，采用模块化实训体系。学员将掌握基础米料调配、海鲜食材处理等核心技能，同步学习现代餐饮店运营管理知识。
| 教学模块 | 核心内容 |
|---|---|
| 技术实训 | 太卷系列：肉松/樱花/鳗鱼等10种配方 军舰系列：三文鱼/蟹肉沙拉等12种技法 手卷制作：炙烧/铁火等8种造型工艺 |
| 运营管理 | 店面选址分析、成本控制策略、网络营销方案制定 |
| 教学支持 | 终身技术指导、原料采购渠道共享、新品研发支持 |
课程设置创意寿司工作坊，学员可参与研发融合菜式。通过市场调研-产品设计-成本核算完整流程，培养餐饮创新思维。
结业学员可获推荐至合作餐饮企业，享受开店选址评估、设备采购指导等持续创业支持服务。
