- 学习环境模拟科学的经营环境，学完即可上岗
- 是国内专业做特色餐饮技术开发企业，成立至今已15周年
- 手工与自动设备有机的结合起来，形成一套“特效特色”的餐饮模式
400-888-4851
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源自首尔明洞的创意美食风潮，融合传统韩餐精髓与现代快餐理念。英佳尔餐饮研发团队历时三年本土化改良，将宫廷秘方与街头美食文化相结合，打造符合中国市场的牛排杯产品体系。
| 品类 | 代表产品 | 技术要点 |
|---|---|---|
| 排类美食 | 法式黑椒牛排杯 新奥尔良鸡排杯 | 特调腌制配方 精准火候控制 |
| 鲜果搭配 | 鱿鱼鲜果杯 田园杂烩杯 | 食材保鲜技术 色彩搭配原理 |
| 创意饮品 | 彩虹雪冰系列 气泡特饮系列 | 分层制作工艺 风味融合技巧 |
课程涵盖从原料甄选到成品包装的全流程，重点解析韩式腌制酱料的黄金配比法则。学员将通过现场实操掌握牛排嫩化处理、果品切削造型、饮品分层灌注等关键技术节点。
教学团队独创"五维品控法"，从味觉层次、视觉呈现、出餐速度、成本控制、设备维护等维度建立标准化操作体系，确保学员结业后具备独立运营能力。
