- 采用先进的教学和管理模式, 致力于东南亚特色饮食等等
- 专业的职业培训管理机构，优良的职业培训管理团体
- 优越的地理位置、良好的学习氛围，学校以诚信传授，细心见真情
400-888-4851
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作为武汉早餐文化的代表性符号，面窝香炸技艺承载着百年饮食智慧。选用优质籼米与黄豆的黄金配比，通过特定发酵工艺形成的米浆，在特制铁勺中经190℃油温淬炼，造就外酥里嫩的独特口感。
| 原料科学配比 | 籼米/黄豆/糯米配比优化、香麻油选择标准、天然发酵工艺 |
| 油炸工艺控制 | 油温曲线管理、铁勺控温技巧、成品起酥时间把控 |
| 产品线扩展 | 传统面窝/苕面窝/豌豆窝差异化制作、组合销售策略 |
深耕武汉早点行业25载，曾任蔡林记、四季美汤包技术顾问。创新研发的爆炸面窝制作法荣获"武汉传统小吃创新奖"，擅长将复杂工艺分解为可量化操作步骤。
精通南北面点技术融合，独创的三段式油炸法使成品酥脆度提升40%。带领团队开发出适应现代快节奏的预调米浆配方，显著提高出餐效率。
实操环节采用"三练三检"模式：每项技术需通过原料准备、独立制作、批量生产三个阶段考核，确保学员结业即可上岗。
