教学阶段 | 关键技术要点 |
---|---|
原料科学 | 茶叶筛选标准、奶源配比公式、辅料保鲜技术 |
调制工艺 | 温度控制曲线、分层融合技巧、风味调试方案 |
品控管理 | 口感标准化流程、出品效率优化、设备养护规范 |
现场拆解市场热销的8种奶绿配方比例,包括季节限定款的调配诀窍
全套专业设备实操演练,掌握吧台动线设计及设备协同工作技巧
采用分阶达标制教学,每个操作环节设置量化考核标准,学员每日可获得个性化练习建议。课程结束后提供三个月技术咨询服务,定期更新时令新品制作教程。
建立学员技术交流社群,每季度组织产品研发研讨会。结业学员可免费参与新品试制活动,优先获取行业展会参观名额,持续跟踪饮品市场发展趋势。