• 秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念
  • 专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式
  • 师傅手把手教学，独立操作，费用一次性收取，中途不收取

400-888-4851

当前位置： 寰学网 > 合肥真口味餐饮培训学校 > 课程中心 > 合肥沙拉培训
合肥沙拉培训

合肥沙拉培训

授课机构： 合肥真口味餐饮培训学校

上课地点： 瑶海校区

成交/评价：

联系电话： 400-888-4851

合肥沙拉培训课程详情

沙拉培训实操课堂

课程核心模块解析

教学阶段 技术要点 实操项目
基础理论 食材保鲜/酱料配比/工具使用 原料鉴别实操
经典配方 凯撒酱/油醋汁/酸奶酱调制 酱汁风味调试
产品研发 季节性菜单设计 创意沙拉制作

技术教学体系

  • 食材处理专项

    涵盖蔬菜脱水处理、水果抗氧化处理等关键技术，通过德国土豆沙拉等实操案例掌握食材预处理标准流程

  • 酱料调制工坊

    系统学习法式油醋汁、日式和风汁等12种主流酱料配方，掌握不同温度条件下的乳化控制技术

教学服务保障

设备支持

配备专业级脱水离心机、真空封装机等设备，模拟真实厨房工作环境

产品迭代

每季度更新时令菜单，传授网红爆款沙拉研发方法论

创业指导模块

  • 成本控制模型解析
  • 菜单定价策略
  • 外卖平台运营技巧
  • 食材供应链管理
甜品同类型课程
甜品专修培训班
甜品专修培训班
翻糖蛋糕精修培训班
翻糖蛋糕精修培训班
创意甜品课程
创意甜品课程
合肥甜品培训班
合肥甜品培训班
推荐课程更多 >

热门推荐