| 教学阶段 | 技术要点 | 能力培养 |
|---|---|---|
| 基础理论模块 | 原料特性分析、设备认知、成本核算、食品安全规范 | 建立标准化操作意识，掌握采购与品控要点 |
| 核心产品实操 | 水果班戟/杨枝甘露/紫米糕等20+款产品配方 | 独立完成产品制作，精准把控风味口感 |
| 运营管理模块 | 店铺动线设计、菜单规划、营销策略制定 | 具备门店运营管理综合能力 |
根据学员基础分班授课，理论课与实操课比例按1:3设置
免费获取新品研发资料，季度更新产品技术库
提供选址评估报告、设备采购清单、开业活动方案等12项支持
Q：课程学习周期多长？
通常学员可在5-7天内掌握核心技术，具体根据个人进度安排
Q：是否需要烹饪基础？
零基础学员也可报名，课程包含全套基础技能培训
