• 开花店培训,插花培训,花篮制作培训,婚礼策划,婚庆花车装扮;
  • 提供免费的指导和技术支持,手把手学员如何插花及造型;
  • 花艺师上课手把手指导,理论与实践结合,学习环境幽雅,设备齐全

400-888-4851

翻糖蛋糕精修培训班

翻糖蛋糕精修培训班

授课机构: 合肥崇尚花艺培训

上课地点: 合肥校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

翻糖蛋糕精修培训班课程详情

高端翻糖蛋糕制作全科课程

合肥崇花派国际烘焙学院开设的进阶培训课程,致力于培养具备国际视野的翻糖蛋糕专业人才。课程体系包含七大核心模块,通过理论讲解与实操训练相结合的教学模式,确保学员全面掌握行业前沿技术。

核心教学内容解析

教学模块 技术要点
基础原料制备 食用胶水配比/翻糖膏制作/糖霜调配
蛋糕造型工艺 糖皮包覆技巧/浮雕雕刻技法/色彩渐变处理
花卉制作专题 英式玫瑰塑形/牡丹花瓣处理/藤蔓编织技术

糖花制作专项训练

  • • 玲兰制作:花瓣薄度控制与组装定型
  • • 绣球花苞:多层结构组合技巧
  • • 浆果制作:质感仿真与色彩渐变

课程特色亮点

√ 三阶段渐进式教学:从基础原料制备到复杂造型创作

√ 实时操作指导:教师现场示范关键技法

√ 商业案例解析:剖析国际比赛获奖作品制作流程

教学成果保障体系

课程设置包含200+课时实操训练,配备专业级操作设备。学员需完成三个阶段的能力测试:

  1. 基础技能考核:糖霜延展性测试
  2. 造型能力评估:主题蛋糕创作
  3. 商业应用测试:定制订单模拟

常见问题解答

课程周期:标准课程为8周全日制培训

结业标准:独立完成三层婚礼蛋糕制作

设备要求:学院提供全套专业工具