400-888-4851
授课机构： 合肥真口味餐饮培训学校
上课地点： 瑶海校区
成交/评价：
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源自岭南的冰粥制作技艺，在保留传统糖水工艺基础上，融合现代冷饮创新理念。课程深度解析食材配伍黄金比例，重点突破米类冰粥的粘度控制与水果冰粥的保鲜技术。
采用三阶段渐进教学：基础理论→单品精作→组合创新，特别设置食材成本核算专项训练。
提供标准化操作手册，包含物料采购渠道、设备选型指南、菜单设计模板等开业必备资料。
