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冷锅串串钵钵鸡

冷锅串串钵钵鸡

授课机构: 武汉新食典饮食培训

上课地点: 洪山校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

冷锅串串钵钵鸡课程详情

百年技艺传承课程体系

教学模块 核心技术要点
工艺基础 历史演变轨迹深度解析
特殊器具使用方法精讲
核心配方 32味香辛料黄金配比
红油炼制火候控制技巧

九大教学模块解析

  • ➤ 冷锅串串文化溯源与地域特色解析
  • ➤ 全程实践教学:从原料处理到成品摆盘
  • ➤ 智能设备选型与操作规范指南

教学特色与服务保障

⌛ 弹性学习机制:随到随学不限课时

? 增值服务:附赠6种开胃小菜秘方

? 创业支持:商圈分析系统与VI设计方案

成品特色解析

历经百年演变的瓦罐浸制工艺,使得食材在保持脆嫩口感的同时,完美吸附秘制红油的复合香气。竹签串制的呈现方式既保留传统饮食趣味,又符合现代人快节奏的用餐需求。

秘制冷锅串串成品展示

实操教学进阶体系

  1. 原料预处理标准化流程演示
  2. 汤底熬制温度曲线控制实训
  3. 味型调试与个性化定制指导