精选三黄鸡进行食材预处理，传授去腥增香技巧。特色药膳腌料包含当归、党参等12味中药材，通过精准配比实现香而不腻的味觉效果。
| 支持项目 | 具体内容 |
|---|---|
| 店面规划 | 提供3套标准化门店布局方案 |
| 设备采购 | 推荐通过CE认证的商用烤炉型号 |
同步传授外卖包装方案，包含保温棉袋选型与视觉设计要素。针对社区店、档口店等不同业态提供差异化运营策略。
建立标准化出品手册，详细规定腌制时长与温度的关系曲线。设置3道质量检查节点，涵盖生鲜验收、腌制完成、成品出品等关键环节。
创新研发药膳烤鸡翅、蜜汁烤鸡腿等延伸产品。指导学员根据地域口味调整辣度分级，开发微辣、中辣、变态辣等味型矩阵。
同步传授季节性产品策略，夏季主推冰镇梅子味型，冬季侧重滋补药膳系列。提供6套节日营销方案模板，包含春节礼盒包装设计方案。
