源自盛唐时期的宫廷御点，经过十二个世纪的历史沉淀，形成独具特色的制作工艺。金黄酥脆的外皮下包裹着精心调配的肉馅，在现代化制作流程中仍保留着古法精髓。
| 产品类型 | 日均销量 | 毛利率 |
|---|---|---|
| 宫廷牛肉饼 | 200-300个 | 65%-70% |
| 土家酱香饼 | 150-200份 | 60%-68% |
深耕传统面点领域16载，曾任多家五星级酒店技术总监，擅长将宫廷配方与现代食品加工技术相结合。
25年粉面行业经验，创新研发复合型调味体系，其指导学员开店成功率达92%以上。
| 技术模块 | 包含香料鉴别、面团醒发控制、煎制火候把握等12项关键技术 |
| 设备配置 | 详解煎饼炉、和面机等设备的选购要点与维护技巧 |
| 运营指导 | 包含产品定价策略、外卖包装方案、节日营销策划等实战内容 |
