相传东汉建安年间,庞统赴任途中偶得渔家特制汤粉,食后精神大振。这种以鲜鱼熬汤、杂粮制粉的烹饪技艺历经千年演变,现已成为融合南北风味的特色美食。
现代杂粮鱼粉面采用创新配方:
技术分类 | 代表产品 | 教学要点 |
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汤底系列 | 原味/麻辣/酸辣鱼汤 | 火候控制、去腥技巧 |
浇头系列 | 鱼杂/牛肉丸/腰花 | 食材预处理方法 |
组合系列 | 鱼虾双拼/花甲粉 | 食材搭配比例 |
根据店铺面积提供两种配置方案:
提供三种获客方案:
课程包含三年免费技术升级服务,学员可定期获取新配方。针对区域口味差异,提供个性化调味方案调整服务,确保产品适应当地市场。
学员专属权益:
· 原材料采购渠道推荐
· 设备团购优惠
· 新品研发优先体验