源自台湾的创意面点制作工艺，突破传统刈包制作方式。通过特制发酵工艺形成独特熊掌造型，面皮质地兼具松软与嚼劲双重特性。核心配方包含七种特色风味酱料调配方案，满足不同地域消费者口味需求。
| 风味类型 | 核心原料 | 适配人群 |
|---|---|---|
| 韩式蒜香 | 新鲜蒜末、韩式辣酱 | 年轻消费群体 |
| 泰式甜辣 | 鱼露、椰糖、小米椒 | 东南亚口味爱好者 |
由乐鹏老师领衔的教学团队，成员包含五位国家级烘焙师。其中洪老师专注酱料配方研发，其创新配比的千岛沙拉酱月均使用量突破2吨。马老师负责造型工艺教学，独创的三维立体成型法使成品出品效率提升40%。
教学模块涵盖从基础发酵到成品包装的全流程：
结业学员可获三项开店支持：
