作为长沙夜经济的标志性符号，唆螺与花甲凭借独特的味觉记忆成为城市美食名片。本培训课程深度解析两大爆款产品的完整技术链，从食材甄选到成品输出形成标准化操作流程。
| 师资 | 从业经历 | 技术专长 |
|---|---|---|
| 刘启总监 | 20年餐饮管理经验，曾任五星级酒店行政总厨 | 复合调味料研发、标准化生产体系 |
| 张建总监 | 连锁餐饮品牌技术顾问 | 爆品研发、成本控制体系 |
课程采用理论讲解与实操训练相结合的模式，重点攻克三大技术难点：
√ 小班制手把手教学（师生比1:3）
√ 原材料成本核算表（精确到克）
√ 设备采购指导清单（含供应商名录）
学员可获取三大核心支持：选址评估系统（含人流量测算工具）、产品组合策略（季节菜单设计）、营销方案库（10套促销模板）。技术团队提供首月免费远程指导，确保技术落地。
