• 老师个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验
  • 我们具有丰富职业培训经验的专家技师任教
  • 我们是专业的职业培训管理机构,优良的职业培训管理团体

400-888-4851

三汁焖锅

三汁焖锅

授课机构: 武汉皇氏御厨餐饮培训

上课地点: 武昌校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

三汁焖锅课程详情

传承渊源与荣誉认证

中华名火锅认证展示

源于宫廷膳食改良的三汁焖锅技艺,经黄耕先生与营养学专家黄振欧多年研发,形成独特养生烹饪体系。该技艺于2003年获得中国烹饪协会权威认证,正式列入中华名火锅名录,成为现代餐饮市场广受追捧的特色美食。

星级教学团队介绍

导师姓名 专业 行业经验
刘启总监 高级烹饪技师 23年餐饮管理经验,曾任多家五星级酒店行政总厨
张建总监 高级烹饪讲师 18年餐饮技术指导经验,精通八大菜系融合创新

教学团队累计培养专业厨师逾2000名,研发的标准化操作流程已应用于全国300余家餐饮门店。课程设置包含食材处理、火候控制、酱料调配等六大核心模块,确保学员系统掌握焖锅制作全流程。

核心教学内容解析

  • 底油配方研制:包括八角、桂皮等12种香料的黄金配比
  • 主料处理工艺:涵盖鱼类去腥、肉类嫩化等关键技术
  • 酱料调配体系:3种基础酱料与7种风味延伸方案
  • 火候控制技巧:电磁炉与明火两种烹饪模式教学

课程特别包含季节食材适配方案,针对不同地域口味偏好提供定制化调整建议,确保学员能够灵活应对市场变化。

创业扶持体系说明

完成培训的学员可获赠全套开店指导手册,包含:

  • 店铺动线设计模板
  • 设备采购清单
  • 成本控制方案
  • 季度营销计划

技术团队提供三年免费配方升级服务,定期推送时令菜品研发成果,持续保持市场竞争力。

课程费用说明

完整技术转让套餐包含:

  • ✓ 核心配方文档
  • ✓ 现场实操指导
  • ✓ 三年技术支持
  • ✓ 品牌使用授权

特别说明:课程费用包含所有教学物料及认证证书,无任何隐性收费。