精选鲜虾、肥美蟹肉、优质排骨等主料，搭配野山菌、青笋等时令蔬菜，通过独家调味工艺呈现麻辣鲜香的复合口感。核心酱料包含28种天然香辛料，经5道工序精心炒制。
| 导师 | 从业经历 | 专业领域 |
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| 刘启总监 | 25年烹饪经验，曾任多家五星酒店行政总厨 | 复合调味料研发 |
| 张建总监 | 连锁餐饮品牌技术顾问 | 标准化出品管理 |
食材预处理标准/设备操作规范/基础酱料调配
季节限定产品开发/区域口味调整方案/套餐组合设计
▪ 全程实操教学掌握核心工艺
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▪ 提供原料采购渠道清单
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