都市餐饮市场呈现多元化发展趋势，特色餐饮项目需求持续增长。本培训项目聚焦现代餐饮三大核心要素：操作标准化、出品稳定化、经营灵活化，特别适合中小型餐饮创业者。
| 教学模块 | 核心内容 | 实操重点 |
|---|---|---|
| 食材处理 | 分类预处理技术 | 刀工标准化训练 |
| 热炒技法 | 20+经典菜式 | 火候掌控实训 |
| 运营指导 | 成本控制体系 | 菜单设计实操 |
刘启老师：从业十余年的烹饪专家，擅长将传统技法与现代餐饮需求结合。其研发的标准化操作流程已成功应用于多个连锁餐饮品牌。
张华老师：精通南北菜系融合创新，持有国家级烹饪技师认证。培养学员超过800名，其中60%成功创立自主餐饮品牌。
结业学员可获赠价值3800元的开店支持包，包含：
注：课程内容根据市场反馈每季度更新，确保教学内容与行业趋势同步。实际授课可能根据学员进度进行个性化调整。
