传承自草原的烹饪智慧结合现代食品加工技术，形成独具特色的烤制工艺体系。精选6-8个月羔羊，通过独创的三步排酸处理工艺，配合26味草本香料配方，实现肉质嫩滑与风味饱满的完美平衡。
| 产品系列 | 核心味型 | 主打产品 |
|---|---|---|
| A系列 | 香辣/麻辣/椒盐 | 秘制羊排、草原羊肉串 |
| B系列 | 五香/红焖/滋补 | 羊腿三吃、养生羊汤锅 |
专注烤肉技法研究14年，创新开发7大味型体系，指导学生创立的"草原人家"品牌在全国开设86家连锁门店。
擅长店铺标准化运营，打造3个年营业额超千万的烧烤品牌，独创成本控制六步法帮助学员降低运营成本。
掌握羔羊挑选四要素、排酸处理三阶段、刀工处理规范标准等关键技术，学习不同部位肉质的处理方法。
深度解析草本香料配比逻辑，学习根据地域口味调整味型的技巧，掌握核心调味料的炒制与保存方法。
根据中国餐饮协会最新数据，烧烤品类连续5年保持15%以上增长率，其中特色羊肉制品消费量年增幅达22%。夜间经济政策推动下，具备标准化能力的烧烤品牌迎来黄金发展期。
学员成功案例：2022届学员王某在居民区开设的80平米门店，通过外卖+堂食结合模式，单日最高营业额达3.8万元，6个月实现投资回本。
