夜市经济中的明星产品口味虾蟹，以其独特风味成为餐饮创业热门选择。精选鲜活食材配合秘制烹饪工艺，打造出香辣鲜香的多层次味觉体验。
| 导师 | 资历 | 教学特色 |
|---|---|---|
| 王方总监 | 25年餐饮经验 | 量化配方教学 |
| 夏总监 | 烧烤大赛获奖者 | 创意产品开发 |
实践课程占比80%，理论教学结合现场操作演示。典型教学周期为8-10天，根据学员掌握程度弹性调整课时。
步行街/大学城/社区商圈三大选址模型解析
20-30平米店铺标准设备清单
建立标准化操作流程：从食材筛选到成品出餐，每个环节设置质量检测点。核心配方采用精确计量标准，确保口味稳定性。
