作为中华饮食文化的重要组成，粥品制作技艺历经数千年传承发展。从《周书》记载的谷物烹煮，到宋代文豪笔下的诗意描绘，粥品始终承载着民族饮食智慧。现代餐饮市场中，粥品因其养生特性持续焕发新生机。
| 课程模块 | 技术要点 | 教学成果 |
|---|---|---|
| 基础工艺 | 火候调控/食材预处理 | 掌握10种基础粥底熬制 |
| 风味创新 | 调味公式/食材搭配 | 研发3款特色粥品 |
系统教学包含传统粥品工艺与现代创新技法：
毕业学员可享受：品牌VI设计方案、设备采购指南、原料供应渠道、季度新品推送等持续赋能。通过合作商体系，可获得选址评估、开业策划等专项服务。
