作为武汉传统美食代表，鲜鱼糊汤粉凭借其独特的鱼香风味和绵密口感，历经百年传承依然保持着旺盛的市场需求。本培训课程深度解析这道经典小吃的制作精髓，从野生鲫鱼的选择到秘制汤底的熬制，每个环节都经过烹饪专家团队的反复验证。
| 教学阶段 | 掌握要点 |
|---|---|
| 食材精选 | 野生鲫鱼鉴别、米粉产地选择 |
| 汤底熬制 | 火候控制、去腥增香技巧 |
| 调味秘方 | 十三香配比、辣度调节方案 |
包含店面VI设计、设备采购清单、开业促销方案
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✅ 全套技术无保留教学
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注：培训费用包含教材费、材料费、证书工本费
