武汉煌旗小吃培训机构开设专项技术课程，面向计划开设饮品店或提升现营店面产品竞争力的学员群体。课程采用分阶教学体系，重点培养学员独立完成饮品研发、设备操作和门店运营的综合能力。
| 教学阶段 | 技术要点 | 实操项目 |
|---|---|---|
| 基础认知 | 器具识别/原料特性 | 16种核心原料品鉴 |
| 调制技术 | 温度控制/配比计算 | 标准配方实操训练 |
| 产品研发 | 风味搭配/创新思路 | 季度新品开发模拟 |
采用三阶段渐进式培养方案，首周重点掌握港式奶茶的丝滑口感和茶饮的层次调配技术，第二周深化奶昔与鲜榨果汁的创新组合，最终阶段进行开店成本核算与菜单设计实战演练。
课程涵盖经典港式奶茶的拉茶技法训练，重点突破茶汤醇厚度与奶香平衡技术。同步教授时下流行的奶盖茶分层技巧、水果茶应季配方调整策略，确保学员掌握市场主流产品的核心技术。
