在武汉这座早餐之都，掌握特色面点制作技术成为创业新选择。我们的培训体系注重实战能力培养，教学过程中特别强调三个关键维度：
| 教学模块 | 核心技术点 | 掌握周期 |
| 原料处理 | 果蔬汁调配/面粉发酵控制 | 3-5天 |
| 造型工艺 | 卡通造型手法/蒸制火候 | 7-10天 |
| 商业应用 | 成本核算/产品定价 | 5-7天 |
课程设置采用分阶段递进式教学，首周重点攻克原料处理技术。教学现场配备专业和面机、发酵箱等设备，学员可直接操作商用级设备。
造型技法教学包含12种基础造型模板，通过模具使用和手工塑形两种方式交叉训练。特别设置防失败训练模块，针对常见开裂、褪色问题进行专项突破。
结业学员可获得全套开店指导手册，包含设备采购清单、原料供应渠道、店铺选址评估表等实用工具。技术支持团队提供6个月远程指导，定期更新当季流行造型方案。
针对不同创业模式设计产品组合方案，包含社区早餐车、学校周边档口、商圈体验店等三种主流运营模式，提供差异化的产品结构建议。
