| 教学模块 | 技术要点 | 附加服务 |
| 原料处理 | 食材鉴别与预处理 | 采购渠道指导 |
| 配方研制 | 秘制调料配比 | 配方加密保存 |
| 火候控制 | 温度精准调控 | 设备操作指导 |
在餐饮市场持续升级的背景下，养生类餐品呈现稳定增长态势。鸡煲王作为兼具美味与营养的品类，其制作工艺要求食材新鲜度与烹饪技法并重。课程采用分阶段渐进式教学，确保学员从基础处理到成品出餐全程掌握关键技术。
课程采用实景化教学环境，配备标准化操作设备。学员可参与从原料采购到成品出餐的完整流程，每项技术指标均设置量化考核标准。结业后可获得持续技术咨询支持，定期更新行业动态与配方升级服务。
