400-888-4851
授课机构： 武汉煌旗小吃
上课地点： 汉阳校区
成交/评价：
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源自成都的经典川味肥肠粉，在煌旗小吃培训体系中占据重要地位。本课程着重解析三大核心工艺：
教学过程中采用理论讲解与现场实操相结合的方式，重点培养学员对油温控制、香料配比、汤底熬制等关键技术的掌握。
课程特别设置常见问题处理单元，涵盖汤底发黑处理、粉条粘连预防等二十余个实操难题解决方案。
