在武汉煌旗小吃实训基地，学员将通过系统化的豆花面制作课程掌握传统工艺与现代改良技术的完美融合。教学团队由具有12年面食研发经验的老师傅领衔，培训过程强调"理论讲解+现场演示+实操训练"三维教学模式。
| 教学阶段 | 重点内容 | 课时安排 |
|---|---|---|
| 基础认知 | 原材料甄选标准与采购渠道 | 2课时 |
| 核心技术 | 独家调料配比与火候控制 | 6课时 |
| 实操强化 | 全流程独立操作训练 | 8课时 |
实训课程从原料初加工开始教学，重点解析豆花嫩度控制、面条筋道保持、秘制酱料调配等关键技术环节。学员将系统学习：
培训基地配备商用级厨房设备，教学环境完全模拟真实餐饮门店。课程特别设置：
培训机构提供从技术学习到开业指导的全流程支持，包括：
