400-888-4851
授课机构: 武汉煌旗小吃
上课地点: 汉阳校区
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采用分阶段渐进式教学法,首日重点掌握基础汤底熬制,次日进行食材配伍训练,第三日完成整套产品标准化制作。教学现场配备商用级操作设备,模拟真实餐饮后厨环境。
特别设置口味调试专项课,根据学员计划开店区域的口味偏好,调整辣度、咸度、鲜度参数,确保产品适应当地市场需求。提供常见问题解决方案库,涵盖汤底浑浊处理、鸭腥味去除等实战技巧。