• 煌旗小吃培训机构是全国小吃培训连锁品牌
  • 专注小吃培训,餐饮技术研发
  • 餐饮创业孵化10年,现已开设几十家小吃培训分机构

400-888-4851

胡辣汤培训

胡辣汤培训

授课机构: 武汉煌旗小吃

上课地点: 汉阳校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

胡辣汤培训课程详情

传统美食技艺传承

课程核心价值

作为中原美食代表,逍遥镇胡辣汤制作讲究"三汤九熬"工艺。本课程深度解析传统配方现代化改良技术,着重培养学员三大核心能力:

  • 草本香料的鉴别与科学配比
  • 骨汤吊制与火候控制技巧
  • 标准化出餐流程管理

教学模块解析

模块 技术要点 实操课时
原料体系 26味香料甄选/储存方法 8课时
汤底制作 牛骨高汤熬制标准流程 12课时
成品加工 稠度控制/调味平衡技巧 10课时

教学特色说明

采用"理论+基地实操+店铺实习"三维教学模式,特别设置:

  • 单锅小灶实操训练
  • 批量生产模拟实训
  • 客制化配方调试
学员实操训练场景

创业支持体系

结业学员可享四大创业服务:

  1. 设备采购指导清单
  2. 原料供应链推荐
  3. 店面设计模板库
  4. 开业营销方案包