在武汉煌旗小吃培训机构，学员将通过系统化教学掌握养生小米粥、皮蛋瘦肉粥、海鲜粥等八大热门粥品的制作工艺。课程采用分阶段实训模式，从基础熬制手法到商业级配方逐步深入。
| 教学模块 | 培训内容 | 掌握标准 |
|---|---|---|
| 食材处理 | 大米浸泡技巧/配料预处理 | 原料损耗率≤5% |
| 火候控制 | 文武火交替/稠度调节 | 成品误差±3% |
| 设备操作 | 商用熬粥设备使用 | 独立操作设备 |
包含店铺选址评估、设备采购清单、原料供应链对接等全套解决方案
季度更新时令粥品配方，保持产品市场竞争力
2023届学员张女士在汉阳区开设粥铺，单店日销售额突破3000元，通过标准化操作实现出品稳定性，复购率保持65%以上。
