鲜榨饮品创业必修课
走进聚香德的实操课堂,系统掌握现代饮品店的核心技术体系。课程设置紧跟市场趋势,特别强化以下教学重点:
教学模块解析
课程板块 | 技术要点 | 掌握技能 |
设备操作 | 商用榨汁机/破壁机参数调节 | 设备养护与出品控制 |
原料甄选 | 时令水果挑选标准 | 成本控制与品控 |
热门产品体系
健康鲜果系列
- 抗氧化石榴汁:保留85%果肉纤维
- 五青排毒汁:西芹+青苹果+苦瓜组合
- 紫薯燕麦奶:粗粮与乳品创新融合
创意饮品研发
掌握气泡水与鲜果的创新搭配:
- 海洋之星:蝶豆花+荔枝气泡饮
- 树莓玫瑰特饮:果香与花香的平衡
- 芒果青柠冰沙:热带水果处理技巧
季节限定特调
- 秋日南瓜拿铁:美拉德反应应用
- 圣诞热红酒:无酒精版本改良配方
- 春日樱花特饮:盐渍樱花处理工艺
增值教学内容
额外赠送三大创业支持模块:
- 菜单设计:爆款产品组合策略
- 成本核算:原料损耗控制方法
- 营销方案:节日促销活动设计
设备选购指南
针对不同创业预算推荐设备方案:
- 3万元创业套装:基础设备清单
- 8万元标准配置:商用级设备推荐
- 15万元旗舰方案:全自动生产线
学员作品展示
往期学员创新作品案例:
- 火龙果胶原蛋白饮
- 羽衣甘蓝果蔬冰沙
- 黑枸杞养生茶
- 山楂陈皮消食饮