- 武汉聚香德小吃培训学校,实行一对一培训,从理论操作到运营培训
- 服务近万名餐饮创业者,实体店老师傅传授,随到随学,小班和实体店双学习模式
- 致力于厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、早点早餐、夜市类等各类小吃技术培训
400-888-4851
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传统油条制作普遍存在含矾含铝问题，聚香德率先引进无添加健康配方。通过改良面胚发酵工艺，在酥脆口感的同时，实现油条制作品质的全面升级。
| 教学模块 | 技术要点 | 实操标准 |
| 和面工艺 | 面粉配比/水温控制 | 面团延伸度检测 |
| 发酵管理 | 时间温度双控 | 面团膨胀度监测 |
采用分段式教学法，将油条制作分解为12个标准工序。学员在实体厨房进行真实场景训练，每批次原料均现场开封使用，确保掌握商业级出品标准。
