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想要掌握正宗广式糖水技艺?聚香德培训课程包含六大教学模块,从基础糖水熬制到创意产品研发,系统培养学员的甜品制作能力和店铺运营思维。师傅全程实操指导,确保每位学员都能独立完成40+款市场热销产品。
课程分类 | 代表产品 | 技术要点 |
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经典糖水系列 | 西米椰汁露/红豆沙 | 火候控制/糖水浓稠度 |
养生滋补系列 | 芝麻糊/银杏炖木瓜 | 食材配比/炖煮技巧 |
创意冰品系列 | 百香沙冰/彩虹沙冰 | 分层制作/果味调配 |
课程采用阶梯式教学法,从基础糖水熬制到创意产品研发分阶段推进。首周重点掌握传统糖水制作规范,第二周学习养生系列产品研发,第三周进行复合式产品创新,最终完成店铺运营全流程模拟。
教学团队包含三位拥有十年以上糖水铺运营经验的师傅,采用"示范-实操-点评"循环教学模式。结业学员可获得包括产品配方手册、物料采购指南在内的全套创业资料包。