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在武汉这座美食之都,聚香德小吃培训深耕龙虾烹饪技艺十余载,独创阶梯式教学模式。课程设置覆盖从基础处理到创新菜式研发,特别注重火候把控与香料配比的实操训练。
班型 | 技术要点 | 教学成果 |
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秘制技术班 | ● 四大经典系列:油焖/清蒸/卤制/炒制 ● 15道特色配菜制作 ● 龙虾预处理标准流程 | 掌握单店运营核心菜单 独立完成备料与出品 |
私人订制班 | ● 八大爆款菜品深度解析 ● 30道鄂系菜品任选 ● 定制化开店方案设计 | 精准定位目标客群 掌握成本控制技巧 |
大师专业班 | ● 全系龙虾菜式精修 ● 50道融合菜式研发 ● 门店运营全流程指导 | 具备区域市场竞争力 掌握菜品迭代方法论 |
采用三阶段渐进教学法:
每日设置专项考核环节,确保学员每个技术环节达标后方可进入下一阶段。
Q:零基础学员需要学习多久?
A:根据往期学员数据统计,平均12-15天可掌握全套技术,课程包含不限次数的复训服务。
Q:课程包含哪些原料成本?
A:教学过程中消耗的龙虾、调料、燃料等均由教学基地统一提供。