- 武汉聚香德小吃培训学校,实行一对一培训,从理论操作到运营培训
- 服务近万名餐饮创业者,实体店老师傅传授,随到随学,小班和实体店双学习模式
- 致力于厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、早点早餐、夜市类等各类小吃技术培训
400-888-4851
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在武汉这座美食之都，掌握地道的鸭脖制作工艺已成为众多创业者的首选。我们的培训课程突破传统教学模式，采用实体店现场实操方式，确保学员掌握从选材到成品的每个关键环节。
| 模块分类 | 技术要点 |
|---|---|
| 卤水制作 | 传授秘制香料配比、老汤养护技巧、风味调整方法 |
| 食材处理 | 涵盖全鸭分解、内脏清洗、素菜预处理等20余种食材 |
| 火候控制 | 不同食材卤制时间把控、入味程度判断标准 |
区别于常规培训机构，本课程特别增设门店运营模拟环节。学员可在真实营业环境中实践产品陈列、客户服务、卫生管理等关键运营技能，培训期间即可积累实际开店经验。
