• 武汉聚香德小吃培训学校,实行一对一培训,从理论操作到运营培训
  • 服务近万名餐饮创业者,实体店老师傅传授,随到随学,小班和实体店双学习模式
  • 致力于厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、早点早餐、夜市类等各类小吃技术培训

400-888-4851

武汉吊锅饭培训

武汉吊锅饭培训

授课机构: 武汉聚香德小吃培训

上课地点: 汉阳校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

武汉吊锅饭培训课程详情

匠心传承吊锅饭制作技艺

在餐饮行业竞争激烈的市场环境下,掌握特色化产品制作工艺成为餐饮创业者的核心诉求。聚香德餐饮实训基地针对市场需求,系统研发了涵盖南北口味的吊锅饭专项培训课程。

核心教学内容解析

主菜系列 黑椒牛柳/咖喱鸡块/鲜烩鱼丸/豉汁排骨/台式烧鸭/湘味腊鱼/川味肥肠/酸辣鱿鱼等15款
配套教学 煎蛋技法/泡菜腌制/汤品熬制/食材预处理

六阶段教学体系

  • 筹备阶段:市场分析/选址策略/设备采购清单
  • 基础训练:刀工技法/火候掌控/调味原理
  • 核心教学:三大类吊锅底料炒制/食材搭配

实操课程安排

模块一:食材预处理专项训练(4课时)

模块二:经典吊锅配方实操(12课时)

模块三:开店模拟实训(8课时)

教学特色说明

实行小班制教学,单日实操时长不低于5小时

建立学员成长档案,定期进行技能测评