- 武汉聚香德小吃培训学校,实行一对一培训,从理论操作到运营培训
- 服务近万名餐饮创业者,实体店老师傅传授,随到随学,小班和实体店双学习模式
- 致力于厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、早点早餐、夜市类等各类小吃技术培训
400-888-4851
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采用土耳其传统腌制工艺结合现代设备操作，重点培养学员对肉类火候把控能力。教学涵盖电烤炉、旋转烤架等专业设备操作规范，确保学员掌握标准化作业流程。
| 肉品类别 | 腌制时长 | 烤制温度 |
|---|---|---|
| 猪肉 | 6-8小时 | 220℃ |
| 鸡肉 | 4-5小时 | 200℃ |
教学模块分为基础处理、核心烹饪、产品组合三大阶段。从肉类选材标准开始教学，逐步深入香料配比、酱料熬制等关键技术节点。
除核心烹饪技术外，额外传授餐饮创业必备技能：
采用阶梯式教学法，前三天集中进行食材认知与设备操作训练，中期开展实际烹饪演练，后期进行产品标准化出品考核。
