- 武汉聚香德小吃培训学校,实行一对一培训,从理论操作到运营培训
- 服务近万名餐饮创业者,实体店老师傅传授,随到随学,小班和实体店双学习模式
- 致力于厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、早点早餐、夜市类等各类小吃技术培训
400-888-4851
400-888-4851
区别于传统培训的纯理论授课，本课程实施三大保障机制：
| 产品类别 | 核心技术点 | 教学时长 |
|---|---|---|
| 经典豆花系列 | 点浆火候控制/凝固剂配比 | 12课时 |
| 创意芋圆甜品 | 芋头蒸制工艺/Q弹口感调试 | 8课时 |
| 新式茶饮系列 | 茶汤萃取技术/分层效果实现 | 6课时 |
掌握大豆浸泡时长与水质关系，学习石膏、盐卤等不同凝固剂特性，重点突破豆花老嫩度控制难点。
商用磨浆机操作规范教学，包含设备保养常识及常见故障排除方法，确保学员独立操作能力。
在合作门店进行出品速度训练，高峰时段应对策略演练，培养学员实际工作场景适应能力。
课程包含作品标准化考核，要求达到：
