• 武汉聚香德小吃培训学校,实行一对一培训,从理论操作到运营培训
  • 服务近万名餐饮创业者,实体店老师傅传授,随到随学,小班和实体店双学习模式
  • 致力于厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、早点早餐、夜市类等各类小吃技术培训

400-888-4851

武汉熊掌包培训

武汉熊掌包培训

授课机构: 武汉聚香德小吃培训

上课地点: 汉阳校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

武汉熊掌包培训课程详情

熊掌包制作核心技术解析

聚香德餐饮培训中心采用模块化教学方式,将熊掌包制作分解为12个标准操作单元。教学过程中特别注重食材处理关键环节,从面团发酵控制到酱料配比调试,每个步骤均设置量化指标。

教学模块 核心要点 实操时长
面胚制作 黄金配比/温度控制 3课时
酱料调配 八大风味秘方 5课时
成品加工 火候掌控标准 4课时

特色风味体系

培训涵盖市场主流风味类型,包括但不限于以下品种:

  • ▪ 韩式蒜香卤肉风味
  • ▪ 泰式甜辣鸡柳风味
  • ▪ 日式蜂蜜培根风味

教学实施流程

  1. 食材预处理标准示范
  2. 关键工序分步解析
  3. 学员独立操作训练
  4. 成品质量评估反馈

教学过程中配备专用操作台,每位学员配置全套标准厨具,确保实操训练达到每日4-6小时高强度训练标准。

运营支持体系

结业学员可获得五大创业支持:

  • ✓ 设备采购清单
  • ✓ 成本核算模板
  • ✓ 定价策略方案
  • ✓ 选址评估指南