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武汉餐饮市场近年来涌现出多个特色小吃创业项目,其中移动摊位经营模式因投资灵活备受关注。本机构针对市场需求开发专项培训体系,重点传授具有市场差异化的土豆系列产品制作技术。
教学模块 | 核心内容 |
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原料处理 | 土豆品类筛选标准、清洗去毒处理、切配造型技巧 |
味型创新 | 涵盖香辣/咖喱/黑椒等12种风味体系 |
设备操作 | 移动餐车设备使用维护、节能操作技巧 |
采用分阶段渐进式培训法,首日着重原料认知与基础处理,次日进行味型调配实训,第三日开展全流程模拟经营。教学现场配置专业商用设备,还原真实操作环境。
结业学员可获赠《移动餐车运营手册》,包含武汉市合规经营点位推荐、设备采购渠道、原料供应链信息等实用资料。定期举办学员交流会,分享市场动态与产品创新方案。