- 武汉聚香德小吃培训学校,实行一对一培训,从理论操作到运营培训
- 服务近万名餐饮创业者,实体店老师傅传授,随到随学,小班和实体店双学习模式
- 致力于厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、早点早餐、夜市类等各类小吃技术培训
400-888-4851
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武汉聚香德烧烤培训中心采用分阶教学模式，针对不同学员需求开设三类特色班级。课程内容覆盖食材处理、火候掌控、秘制酱料调配等核心技术，特别加强网红爆款产品的专项训练。
| 课程模块 | 创业班 | 中级班 | 高级班 |
|---|---|---|---|
| 教学周期 | 7-10天 | 15-20天 | 25-30天 |
| 核心技术 | 基础烤制+经典组合 | 风味延伸+爆款研发 | 全系精通+创新融合 |
涵盖牛羊肉串、脆骨、板筋等12种肉品处理，重点传授蒙古烤羊排的腌制工艺。通过温度阶梯式教学法，掌握不同肉质的火候控制技巧。
包含生蚝、花甲、基围虾等8种海鲜烤法，独创蒜蓉酱黄金配比公式。特别加强网红小黄鱼的差异化口味研发训练。
开发素鸡、千张卷、水果烤等20种创新品类，突破传统素食烤制局限。重点训练时令食材的灵活运用能力。
采用「原料+设备+技术」三位一体教学模式，结业学员可获开店指导手册。提供终身技术咨询支持，定期更新产品配方库。
