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在武汉餐饮市场,具备独特风味的烤鸭脖制作技术已成为创业者关注的焦点。我们的课程采用模块化教学体系,特别针对不同地域饮食习惯设计口味调整方案,确保学员掌握适应本地市场的产品开发能力。
理论教学 | 实操训练 |
• 香料特性与配伍原理 • 原料品质鉴别标准 • 食品安全规范 | • 卤水调制现场演示 • 火候控制实训 • 成品包装技巧 |
课程实施阶段性考核制度,每个技术模块设置独立考核标准。学员可享受三年期内免费技术复训,针对武汉市辖区学员提供三次上门指导服务,解决实际经营中的技术难题。
教学团队由具有十五年行业经验的师傅组成,采用「理论讲解+现场示范+跟岗实操」三位一体教学模式,确保每位学员达到独立操作水平。