- 武汉聚香德小吃培训学校,实行一对一培训,从理论操作到运营培训
- 服务近万名餐饮创业者,实体店老师傅传授,随到随学,小班和实体店双学习模式
- 致力于厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、早点早餐、夜市类等各类小吃技术培训
400-888-4851
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在餐饮创业领域，铁板烧因其观赏性与美味兼备的特点持续走俏。武汉聚香德培训中心通过模块化教学体系，将传统铁板烧工艺分解为可操作性强的技术单元。
| 教学模块 | 具体内容 |
|---|---|
| 设备操作 | 铁板温度控制技巧、设备日常维护、安全操作规范 |
| 调味体系 | 秘制飘香粉配方、黄金比例酱料调配、风味油制作 |
| 食材处理 | 鱿鱼改刀技法、肉类腌制工艺、时蔬预处理标准 |
培训采用分阶段考核制度，学员需完成设备操作认证、基础酱料调配测试、成品制作考核三大环节。教学现场配置商用级铁板烧设备，模拟真实营业场景进行翻压训练。
结业学员可享季度性技术回炉课程，包含时令食材开发、流行酱料更新、设备升级操作等专项培训。针对创业学员提供店铺动线设计、设备采购指导等增值服务。
